Липовый мед - душа Башкирии

Этот мед - один из самых ценных сортов. Липовый мед прозрачный, светло-желтого или светло-янтарного цвета. Очень душистый имеет ни с чем несравнимый аромат, ярко выраженный интенсивный вкус. В липовом меде встречаются оценки мяты, иногда даже с горчинкой.

Неспроста пчеловоды называют липу царицей медоносов. Этот титул липа получила за свои высокие медоносные качества.

Липовый мед обладает повышенным потогонным действием.  Поэтому часто используется в народной медицине при простудах, ангине, ларингита, бронхита. Кроме этого липовый мед показан при воспалениях желудочно-кишечного тракта, желчных заболеваниях.

Самый вкусный липовый мед из Башкирии. «Липец», как его еще называют в народе, почти не имеет цвета и при кристаллизации становится белесым, с легким, едва уловимым золотистым оттенком. Башкирский мед можно сравнить с вином Франции или Шотландским виски – так как его вкус зависит от места, времени и года сбора.